Ci sono luoghi che non solo prendono il nome dal proprietario, ma ne traggono essenza stessa.
La steakhouse forse evoca immagini di virilita’, ambienti bui, bisteccone al sangue, ma gia’ il nome Sophie’s ha un suono diverso, quasi dolce, raffinato, piu’ adatto ad un bistrot francese che a una bisteccheria.
Una steakhouse al femminile, potremmo definirla.
La proprietaria, Sophie, vi accoglie sulla porta, con l’immancabile tovagliolo bianco appeso alla cintura e il sorriso sulle labbra.
Vi cerca il tavolo migliore ed e’ difficile immaginare questa donna dal caschetto biondo perfetto, intenta a scegliere tranci di carne. Eppure e’ li che e’ nato tutto: una famiglia di macellai la cui figlia ha deciso di trasformare il piccolo negozio nel cuore di Chelsea in un ristorante. Dopo aver acquistato i locali di fianco e buttato giu’ il muro, nel 2002 apre questo ristorantino.
Mattoni a vista e tavoli in legno attorno ai quali si raccoglie la giovane e numerosa clientela, servizio impeccabile, atmosfera deliziosa e cibo eccellente. Non accettano prenotazioni, ma vale davvero la pena aspettare, anche perche’ si puo’ ingannare il tempo al bancone del bar.
.:Sophie’s Steakhouse & Bar:.
311-313 Fulham Road London
SW10 9QH
E quando ci andiamo??
Siamo amareggiate perchè non ci hai ancora portato
Ti stiamo aspettandooooooooo!!!!!!!!
Un bacio grande e a presto.
Enrichetta e Benedicta (a letto con la febbre in questa meravigliosa giornata di sole londinese)