Uno dei vantaggi di Londra e’ quello di poter girare il mondo pur non uscendo mai dalla citta’: un viaggio attraverso continenti e culture che avviene anche attraverso la scoperta della loro cucina. E allora senza volare in Africa, ci si ritrova in Eritrea, per riscoprire un paese di nostra vecchia conoscenza, storica visto che deve il nome alla colonizzazione italiana e al fatto di essere affacciata sul Mar Rosso (dal greco antico erytros, rosso). Mosob e’ ristorante a conduzione familiare in un ambiente accogliente con atmosfera eritrea. Il proprietario non manchera’ di consigliarvi per la scelta e a mia volta non manchero’ qualche suggerimento basato sull’esperienza personale: tintimo rolls, zilzil qulwa, zigni fitfit serviti sull’injera (per scoprire di che si tratta vi rimando al sito web piu’ sotto). Finita la cena una piacevole chiaccherata col proprietario di cui, almeno a me, colpiscono due cose: sorriso e passione. Non manchera’ di mostrarvi un libro che e’ una scoperta sulla capitale Asmara Africa’s Secret Modernist City e quindi di farvi fare un viaggio a ritroso nel tempo, nella nostra storia. Asmara fu costruita quasi interamente dagli italiani ed ha la piu’ alta concentrazione di edifici modernisti al mondo,tanto da conquistarsi una mostra al RIBA l’anno scorso (se vi interessa l’architettura). Ci viene ricordato anche che la prima ferrovia in Africa venne costruita proprio durante il periodo coloniale italiano. Nonostante nel giro di pochi decenni dal ‘41 anno della sconfitta in guerra laggiu’ la comunita’ di quasi centomila italiani sia scomparsa l’italiano e’, a tutt’oggi, ancora una delle lingue parlate.
.:Mosob 339 Harrow Road, Maida Vale, W9 3RB:. tube piu’ vicina Westbourne Park http://www.mosob.com/
